Нюх-нюх-нюх... (с) Dimochkazrel
Ну-у-у-у.... так ничего и не приготовили....

Шашлык по-кавказски
Баранина - 1кг. Перец черный молотый. Лук репчатый - 3-4 шт. Соль. Вино сухое - 120-150 г.

Свинина, тушеная с ананасом и сыром

- котлеты свиные - 3 шт
- ананас - 3 тонких кольца (5-6 мм толщины)
- сыр - граммов 100, просто посыпать свинятину
- соль и перец - по вкусу
- пиво - у меня 1 л в час

Включаем духовку на 250 гр., и пока про нее забываем. Готовим все ингредиенты:
Отбиваем свинячьи котлеты с обоих сторон;
Подготавливаем 3 ананасовых кольца (по числу котлеток);
Берем кусок сыра и трем его на крупной терке;
Обжариваем отбитые котлеты на сильном огне примерно по 5 мин на каждую сторону, не забывая солить и перчить по вкусу каждую сторону. На самом деле жарим до румяной корочки;
Кладем на каждую котлетку по куску ананаса, посыпаем сыром и в духовку его! Уменьшаем температуру духовки до 200 гр..
Через 15 минут - приятного аппетита!

FAQ
Q. А можно консервированный ананас?
A. Да

Q. А где пиво?
A. На первом фото

Q. А можно без пива?
A. Да сказано уже - НЕТ!

Q. А можно не пиво а вотку (коньяк, текилу, вино,....)?
A. Да

Копирайт http://megatalk.ru/index.php?showforum=4

Отредактировано B.Mike (03-12-2008 21:56:01)

Вот тебе ещё: 

Мясо в фольге.
Само блюдо зготавливается за 10-15 минут, после чего его нужно положить в холодильник на два-три часа. И уже только после этого, готовить его полтора часа. Итак:
Этап первый. Покупаем свежайшее мясо. Немороженое. Телятину или говядину, тут уж на ваш вкус. Запоминаем главное правило - мясо должно быть одним целым куском и весом от одного кг. до трех. Поясню почему - меньше одного килограмма - сгорит, больше трех - недопечете. Указанный кусок мяса кладем на разделочную доску, ножем делаем неглубокие надрезы в которые вставляем дольки чеснока.
Далее, посыпаем все приправами типа "чесночный маринад", паприка сушеная, черный перец молотый. Незабываем посолить. После чего прилепить лавровых листов. Исключительно не советую пользоваться готовыми приправами типа "для шашлыка", "для мяса" и т.д. ибо там куча всякой химии и в итоге вы не получите нормального и ароматного вкуса готового блюда.
После этого, заворачиваем наше блюдо в фольгу. Обращаю ваше внимание, что слоев фольги должно быть не менее пяти, иначе может прорваться. Заворачивая, следует сцеплять фольгу в замочек (помните как делают пельмени?), потом переворачиваем запакованный слой на новый лист фольги, оборачиваем и делаем вновь замочек но уже с другой стороны. И так далее. Все это нужно для того, что бы не вытек сок.
Теперь кидаем заготовку в холодильник и растапливаем мангал. Дров жалеть не нужно - нам понадобится много углей. Когда дрова прогорят, кидаем нашу заготовку прямо в угли. Присыпаем так же углями с верху. Жара не бойтесь - с фольгой ничего не случится. Обязательно переворачиваем каждые 10-15 минут. Жарить придется около полутора-двух часов. Ничего страшного, если угли уже прогорели, послушайте на слух - если скворчит, значит лежит не зря)))
Далее, высовываем нашу заготовку из углей и аккуратно разрезаем ножницами. Получается вкусно, сочно и красиво.
Ну а далее, разливаем водочку, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Аццкий маниаг желаед Вам приятного аппетита!

Вам не угодишь!   Ладно, ждём отчёта о проеденом...

Бу-га-га!!! [взломанный сайт]

[взломанный сайт][взломанный сайт]

Эдак ты с голоду помрёшь. Лучше сразу саженцы спрашивай! 

Главное нашу бери! Импорт у нас не вызревает. Нет ничего более гадкого, чем зелёная свинина!

Фига ссе!

Тут люди в разлом временнОго континиума попали, а он ржот... 

Ага, почти успокоился.
Понял, чего куда спросить.
B.Mike'у, спасибо!

Э-э-э...да, за то что есть, такой вот. Неповторимый.

Круто я ошибся в одной "фишке".
Когда дошло, оборжался!!!
У меня с карты, Навигатор вообще, ни каких карт,  не видел.
С карты памяти.
Я туда карту каку-нить, а он не видит.
А читая 1 000 000-ый раз описание установки карт....дошло.
Папка!!!!! Ну я и тормоз!!! Папка "Гармин", на карте памяти!!!!
Я же просто карты кидал. А нужно было всего лишь папку "Гармин" создать и в неё запузырить!!!
Да и весь родной картософт, в топку, не поднималась рука. Я тупо менял карты.
Пока не столкнулся с тем, что они перестали влезать.
Ну да, тормоз.
Зато теперь!!! Теперь я не тормоз!
Теперь я уже продвинутый тормоз!!!
Короче, работает.
Я уже виртуально побывал в Челябинске, Новосибирске, и ещё что-то из тех краёв.
Также, пару раз добирался до Воронежа. И ещё покатался по всяческим не русским городам, в Финляндии.
Ну и конечно до сих пор катаюсь по Лен.обл. Много там всего, вкустного.